- Se usate la zucca violina, sbucciatela, privatela dei semi e tagliatela a fette. Se invece preferite la zucca Hokkaido, potrete lasciare la buccia. Quindi sciacquatela bene sotto l’acqua per eliminare eventuali impurità, spaccatela a metà, privatela dei semi e tagliatela a fette da circa 1 cm.
- Disponete le fette di zucca su una teglia ricoperta di carta forno e conditela con sale, rosmarino frantumato, pepe, olio EVO ed aggiungete due spicchi d’aglio.
- Infornate la zucca per circa 30 minuti a 200 gradi.
- Tocco Special: se gradite a fine cottura spolverate con un pizzico di paprika dolce!
Tip: consigliamo sempre di sminuzzare con un coltello il rosmarino in modo che risulti più gradevole da mangiare!